PENNE alla NORCINA

 

Sminuzzare la salsiccia dopo averla spellata; passate il salame piccante nel mixer. Rosolate il tutto in padella con poco olio. Scolate la pasta e saltatela in padella, aggiungere la panna e saltate mantecando con formaggio grana.

dosi per 4

SALSICCIA gr. 150
SALAME PICCANTE gr. 150
PANNA   dl. 200
FORMAGGIO GRATTUGIATO q.b.